耗油蒜末丝瓜黑木耳

作者： 王議婷

除了鸡蛋炒丝瓜，毛豆炒丝瓜，想换一下搭配，没人记录，就自己记录！

用料

• 丝瓜 随便
• 木耳 随便
• 蚝油 适量
• 盐 一点点（耗油挤多了可以不放）

耗油蒜末丝瓜黑木耳的做法步骤

步骤 1

干木耳泡发沥干备用

步骤 2

蒜切末或用蒜末机打碎备用

步骤 3

丝瓜削皮滚刀切备用

步骤 4

热油放蒜末爆香，可以放点红辣椒提味

步骤 5

放入丝瓜翻炒，挤点耗油继续翻炒

步骤 6

加入黑木耳翻炒，中小火闷一会，丝瓜会出水

步骤 7

最后加一点盐收汁起锅

菜谱创建时间：2024-05-04 12:10:25