艾叶糍粑

作者： 明媚如初LSF

这个配方做法，隔天都是软软糯糯的不粘牙，不发硬

用料

• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 20克
• 红薯粉 30克
• 艾叶 250克

艾叶糍粑的做法步骤

步骤 1

先把艾叶洗净，水开放艾叶，一丢丢小苏打（或食用碱）煮开3分钟，捞起洗一遍挤干水，然后放搅拌机加适量的水打成桨泥。

步骤 2

用不沾锅先把所有材料放进去，加适量汤勺糖，再把艾叶浆倒进去搅匀（太稠的话要一点点加水，流动状就可以），开小火开始慢慢炒，炒到图片这样，没有生粉味就可以了

步骤 3

里面的馅料是花生芝麻馅，外面是熟粉

步骤 4

这个是椰蓉花生芝麻馅

菜谱创建时间：2024-05-04 10:49:54