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蒜泥白肉
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作者:
小包家御用厨师
最好用猪雪花肉 肉炖久一点会好吃。 蒜半头就够,一定要捣成蒜泥,这样更入味汁水更好吃,否则颗粒状不好吃。
用料
五花肉
6两
大蒜
1/3
味极鲜酱油
五勺
白糖
一撮
姜片
3片
料酒
3勺子
白开水
2勺
蒜泥白肉的做法步骤
步骤 1
1.五花肉整块清洗,冷水下锅加入姜片和料酒,炖50分钟。 2.捞出切小块摆盘,香菜点缀。 3.调酱汁:蒜泥切成蒜末,再捣成蒜泥,放入小碗中,加入酱油和白开水,一丢丢白糖。 4.肉片沾着酱汁吃。
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2024-05-03 21:52:24
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