玉竹炒鸭胗

作者： 古贝私厨

用料

• 鸭胗3个
• 玉竹20克
• 青椒半根
• 料酒半勺
• 盐适量

玉竹炒鸭胗的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

玉竹洗去表面的泥，去除根须，切片。

步骤 3

将洗净的鸭胗和玉竹放入电饭煲里，加入没过食材的清水，按下蒸煮键。

步骤 4

将煮好的鸭胗捞出，切薄片；青椒切丝，备用。

步骤 5

热锅冷油，加入鸭胗和玉竹翻炒

步骤 6

加入料酒和少许炖玉竹鸭胗的汤，翻炒均匀。

步骤 7

最后加入青椒和盐，再次翻炒均匀，就能出锅啦！

菜谱创建时间：2024-05-03 21:24:56