香爆鱿鱼卷

作者： nqct

鱿鱼卷起来！配上红干辣椒与绿葱花，还有八角的渲染！绝！

用料

• 鱿鱼 一条
• 香料 八角2朵
• 干红辣椒 4个
• 小葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

香爆鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

鱿鱼准备好

步骤 2

去掉内脏与触角，清洗干净

步骤 3

切片

步骤 4

划出方纹，这样炒出来是卷的

步骤 5

买的这种葱

步骤 6

葱花备好

步骤 7

香料备好

步骤 8

干辣椒与八角洗干净

步骤 9

切碎备用

步骤 10

锅中猪油烧化，油热后加入干辣椒、八角爆香

步骤 11

再加入鱿鱼片

步骤 12

翻炒

步骤 13

逐渐变色

步骤 14

翻炒10分钟左右，呈上面的颜色，即可加入适量盐与鸡精，继续翻炒5分钟

步骤 15

然后加入葱花，翻炒1分钟，关火

步骤 16

色泽诱人

步骤 17

肉质嫩而不柴

步骤 18

起锅装盘

菜谱创建时间：2024-05-03 19:57:12