快手小蛋糕

作者： 洁之美食

用料

• 低筋面粉 40克
• 油 35克
• 牛奶 40克
• 白糖 40克
• 蛋黄 75克
• 蛋白 130克

快手小蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、乳化：先奶后油，将牛奶油混合 2、加入蛋黄混合 3、加入低粉搅拌至无干粉 4、蛋白分三次加糖，打发蛋白 5、烤箱预热165度预热，烤15—20分钟

菜谱创建时间：2024-05-03 09:02:23