冷藏过夜版批萨饼

作者： Joanna-ye

用料

• 高筋 300克
• 糖 25克
• 酵母 4克
• 盐 5克
• 常温水 210克
• 油 30克

冷藏过夜版批萨饼的做法步骤

步骤 1

除了油，把其它食材放入碗中用刮板拌匀

步骤 2

倒入油，稍微拌匀后，移到揉面垫上用折叠按压的方法使油融合到面团中，至面团光滑。

步骤 3

此面团可做2个10寸的饼皮。取2个碗，倒入一些油，把面团平均分成2份，放入碗中，表面再刷上一层油，盖上保险膜，放冰箱冷藏一晚。

菜谱创建时间：2024-05-03 06:04:19