【小美版】红糖炼乳

作者： 古兰姐姐

用料

• 牛奶 400克
• 红糖（冰糖、白砂糖，可以根据偏好增减） 10克

【小美版】红糖炼乳的做法步骤

步骤 1

30分钟100度速度5 15分钟V 速度2 煮好后热的时候流动性还是比较好的，如视频。

步骤 2

冰箱冷藏6小时后，就凝固了，很浓稠。

步骤 3

冷藏超过一天后，炼乳变得更细腻顺滑，就如上图，这是之前做的，红糖比这次稍微多一点。

【小美版】红糖炼乳的小贴士

1、这个方子糖的量和别人比1/10都不到，个人口味，大家可以自行调整。 2、封面炼乳是放了20颗糖的颜色效果。

菜谱创建时间：2024-05-02 20:07:47