枣花馒头

作者： 李子炫

用料

• 面粉 700克
• 酵母 适量
• 温水 350克
• 小枣 适量

枣花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+水+酵母，揉成光滑面团，发酵

步骤 2

分成100克一个的剂子，揉光滑，搓成粗细均匀的长条

步骤 3

用筷子在中间压一条线，不要压断

步骤 4

两个手，在面条两侧捋顺一下

步骤 5

像这样，盘起来

步骤 6

用筷子，用中间把面条夹一起，这样，花就出来了

步骤 7

抽出筷子，是这样的花朵状

步骤 8

小点的枣，点缀一下

步骤 9

挨个做好

步骤 10

发酵完成后，放入蒸锅，凉水上锅蒸，水开后15分钟关火，焖几分钟就可以出锅了

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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菜谱创建时间：2024-05-02 14:14:51