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皮蛋肠鸡蛋汤的做法

皮蛋肠鸡蛋汤

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作者: 伊伊安生
伊伊安生
放假了,早上起来想着吃什么,又不想出去吃,就从冰箱找到了前天买的皮蛋肠,翻了翻下厨房,除了教你怎么做皮蛋肠,就是凉拌皮蛋肠,算了,还是自己想着做吧。

用料

皮蛋肠鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋肠去外皮竖分两半,切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放花生油,油热放干辣椒,大葱段,请忽视我的刀法(因为我用手撕的😄)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等葱花辣椒有点变色,倒入一快餐杯水,放入切好的皮蛋肠,放入蚝油,生抽用勺子轻轻搅拌几下,稍等开锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着等锅开的时候打两个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候锅开了,舀点汤尝尝咸淡,根据自己的口味再适量加盐,我又加了一点点,因为前面加的生抽和蚝油本身就有盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入鸡蛋,倒入鸡蛋后㊙️千万㊙️千万㊙️千万不要立即搅动,那样做出来鸡蛋会很碎,等到鸡蛋形成大块大块的了再去搅动,这样做出来的鸡蛋块大柔润,按这个方法,一个鸡蛋我也能给你做出两个的量来😄

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候关火放入虾皮轻轻搅拌一下

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了乘出开吃。反正我吃的很香,如果你学着做了,把你吃的感觉告诉我

皮蛋肠鸡蛋汤的小贴士

都在菜谱做法里了

菜谱创建时间:2024-05-01 09:32:09
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