秋季午餐碧绿香菇鸡蛋汤

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 菠菜 15克
• 鸡蛋 10克
• 香菇 5克
• 盐 1克
• 水淀粉 适量
• 香油 适量

秋季午餐碧绿香菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，开水焯烫，过凉后，切丝备用。

步骤 2

香菇洗净，切片；鸡蛋打散备用。

步骤 3

锅中放人适量的水，烧开后放入香菇片，稍煮后放入菠菜丝和盐调味，匀入水淀粉，洒入鸡蛋液，出锅前淋入香油即可。

秋季午餐碧绿香菇鸡蛋汤的小贴士

香菇要多煮一些时间，味道更佳。

菜谱创建时间：2024-04-30 10:56:16