泡椒牛肉末

作者： 手机用户6393_cyax

用料

• 牛肉末
• 泡椒泡姜
• 豌豆
• 小米椒
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 花椒
• 玉米
• 干辣椒
• 彩椒
• 蒜
• 葱
• 少量豆豉
• 大葱段

泡椒牛肉末的做法步骤

步骤 1

备菜： 牛肉末加料酒备用，泡椒泡姜、蒜、葱、大葱段剁碎备用

步骤 2

牛肉末滑油锅 捞出备用

步骤 3

热油，放少许花椒、干辣椒、蒜末，再倒入泡椒泡姜末，豆豉炒香，炒香后加入牛肉末继续炒

步骤 4

炒香后加入水 焖煮一段时间，再加入豌豆、玉米、彩椒。最后乘出之前加生抽、少许老抽，最后淋入水淀粉，大火收汁，最后放入适量小米辣、大葱段、及香菜。

菜谱创建时间：2024-04-29 19:38:57