糯米饭先蒸好放凉,我偷了个懒,用的是广西三月三时特有的五色糯米饭,这样做出来的烧卖就更好吃啦!
准备好所有的配料
香肠,香菇,胡萝卜都切小丁
锅内放少许油下入香肠煸炒
待香肠炒出一些油后
放香菇炒出香味
再放入胡萝卜和玉米粒翻炒片刻
放入糯米饭炒散
放少许盐和生抽调味即可,因为香肠是有咸味的,所以说大家放盐一定要手轻一点,否则咸了就不好吃啦!
放入葱花即可出锅。
就这样吃已经很好吃啦!
饺子皮用撖面杖把边沿撖大一些
包入一大勺炒好的糯米饭,再用虎口把它收紧。
水开后上锅十分钟后就可以啦!
色香味俱全😘