无添加无渣感无生蛋的小奶糕

作者： 茗熙食养

我是中医食疗调理师，中医爱好者，自从学了中医就一直不提倡孩子们吃冰糕，但是吧～这个社会大环境，小朋友们都在吃，那也不能让自己娃娃就眼馋呀？那就自己做吧，至少，知道孩子入口的东西到底是什么呀～对不对✓姐妹们

用料

• 淡奶油 400g
• 牛奶 250g
• 奶粉 40g
• 炼乳 30g～50g
• 砂糖 25-35g
• 糯米粉 20g

无添加无渣感无生蛋的小奶糕的做法步骤

步骤 1

先将冰糕棍 冰糕模具消毒，插好备用

步骤 2

牛奶 糯米粉 奶粉加入小锅中加热

步骤 3

小火加热，一边加热一边搅拌

步骤 4

加热至这种浓稠的程度，就可以啦，放一边晾凉备用

步骤 5

淡奶油 糖 炼乳混合，打发

步骤 6

打发至酸奶状就可以，我这个因为录视频，一恍惚，打发有点硬了

步骤 7

将晾好的奶糊和淡奶油混合均匀丝滑，咱们雪糕就大功告成一般多啦

步骤 8

把雪糕糊倒入裱花袋，挤入模具，一半就可以，因为我要放果酱夹心，如果不放，可以直接满模

步骤 9

这样放入果酱

步骤 10

上面再挤一半冰淇淋糊，然后盖上盖子，送去冷冻

步骤 11

我做了一个巧克力脆皮 用巧克力150g 椰子油45g 花生碎适量隔水融化就可以啦，千万水温不要高，别放锅子里煮着啊，巧克力水油分离就完蛋了

步骤 12

我一性情全放进去了哈哈，小兔子脸都看不到了

步骤 13

这个是个戴帽子的，是不是很可爱？

步骤 14

装到袋子里，封个口～这个夏天就可以实现雪糕自由啦，快做起来吧

菜谱创建时间：2024-04-29 10:07:13