红丝绒奶酪蛋糕卷

作者： 用户whh

用料

• #蛋糕胚
• 玉米油 45克
• 可可粉 5克
• 红丝绒液 12克
• 牛奶 60克
• 低粉 65克
• 蛋黄 86克
• 蛋白 172克
• 糖 60克
• 柠檬汁 3克
• #夹心奶油
• 淡奶油 200克
• 奶酪 40克
• 糖 12克

红丝绒奶酪蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

油跟牛奶加热五六十度倒入低粉可可粉搅拌均匀，加入蛋黄和红丝绒液

步骤 2

混合均匀的色泽

步骤 3

蛋白加糖打发硬性偏软

步骤 4

蛋黄糊和蛋白翻拌均匀

步骤 5

倒入烤盘180度20分钟

步骤 6

烤好后放凉脱模

步骤 7

涂上奶油卷起来

步骤 8

切成八等分挤上奶油美美的

步骤 9

菜谱创建时间：2024-04-28 21:28:41