羊肉手抓饭（不用提前泡米）

作者： Athenaaaaaa

下班到家半小时就能做，不用提前泡米🤨🤨

用料

• 羊肉 半斤
• 胡萝卜 1大根
• 米 3碗
• 洋葱 半个
• 葡萄干 一把
• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蜂蜜 一勺

羊肉手抓饭（不用提前泡米）的做法步骤

步骤 1

油烧热，一半洋葱爆香，放羊肉炒干水分，加花椒粉，胡椒粉，一勺蜂蜜，胡萝卜和剩下的洋葱，翻炒2分钟，加入开水没过羊肉，加盐，关盖煮10分钟，一起倒入电饭煲中，加一把洗过的葡萄干，用筷子稍微搅拌一下（汤汁不要太多，能把米饭焖煮就行）

步骤 2

焖煮至电饭煲自动保温，继续焖5分钟（不喜欢吃太硬的米饭）

步骤 3

用饭勺翻拌均匀，香气扑鼻，米饭颗粒分明

步骤 4

每一粒米饭都喝饱了羊肉汤汁，一口生蒜，一口羊肉手抓饭，太香啦😍快点做起来吧！

菜谱创建时间：2024-04-28 19:38:48