韭菜盒子

作者： 飞雪27

用料

• 面粉 适量
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3-5个
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 开水 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

两小碗面粉（根据自己量来），一半开水一半凉水和面，全凉水会很劲道，全开水有点粘牙，所以我喜欢一半开水一半凉水，大家可以根据自己喜欢来。

步骤 2

把面揉成面团

步骤 3

醒面揉面，直到面团光滑。

步骤 4

揉成长条

步骤 5

切成比饺子大一些的面剂子

步骤 6

步骤 7

把面剂子擀成大饺皮

步骤 8

韭菜提前洗干净，晾干

步骤 9

切碎，加油拌匀，这样后期加盐不出水

步骤 10

锅里加油，烧热炒鸡蛋，用筷子炒，把鸡蛋打散，这样后期不用切了

步骤 11

伴在一起，加你喜欢的调料，我加了盐，鸡精，十三香和一些生抽

步骤 12

包成大饺子

步骤 13

全部包完

步骤 14

电饼铛刷一点点油不用多放出韭菜盒子直到两秒煎黄

步骤 15

全部烙完，开吃！

菜谱创建时间：2024-04-28 19:06:07