今日菜谱：红烧羊排

作者： 小来带饭日记

花费：47💰｜带饭记录第三百四十九天

用料

• 羊排 2斤
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 卤料包 1包
• 小米辣 2个
• 蒜 3瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 热水 3碗

今日菜谱：红烧羊排的做法步骤

步骤 1

准备羊排、土豆、胡萝卜，蒜小米辣切碎备用

步骤 2

1⃣️ 羊排冷水下锅 2⃣️ 加两勺料酒焯水五分钟盛出备用 3⃣️ 倒入肥肉多的部分，编出油脂 4⃣️ 爆香蒜末小米辣 5⃣️ 倒入羊排翻炒 6⃣️ 加热水没过食材，加入卤料包

步骤 3

7⃣️ 加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽 8⃣️ 大火烧开转中火炖一小时 9⃣️ 倒入胡萝卜土豆，继续炖二十分钟 1⃣️0⃣️ 加一勺盐，炒匀即可出锅

步骤 4

羊肉软烂脱骨

步骤 5

土豆绵密

步骤 6

搭配米饭汤汁，香哭了

步骤 7

健康饮食

菜谱创建时间：2024-04-28 16:59:01