早餐面食：QQ弹弹葱油饼

作者： 吃好才能胃好

配料： 中筋面粉270克， 温水270克 糖3克， 盐4克， 酵母3克 小葱（我是一次把小葱洗干净切成小段，放在密封袋里，然后冷冻起来用的时候直接拿出来用） (1）发好的面（我的面全都是在面包机里和、面包机里发，不费时间不费手），加上葱末。搅拌均匀，不要过度搅拌（让面包机搅两下） （2）一定要等油热。再下锅。面团就会膨胀起来 快手早餐葱香饼，不用揉面超级蓬松

用料

• 温水 270
• 面粉 270
• 糖 3g
• 盐 4g
• 酵母 3g

早餐面食：QQ弹弹葱油饼的做法步骤

步骤 1

所有料都倒进面包机。和好以后，发酵半小时到一小时，发至原来的两倍大。

步骤 2

锅里多放点油等油热把这个软面团放进去，这个面团非常软，基本上是粘手的。有点像面糊。

步骤 3

一面煎至焦黄翻面。

步骤 4

出锅。

步骤 5

咬一口QQ弹弹，外脆里嫩。淡淡的咸香味儿。太好吃了。

步骤 6

很明显这次做少了。下次要加大量。

步骤 7

不知道放一放味道怎么样，试验之后再来补充。

菜谱创建时间：2024-04-28 07:43:34