家常菜——【茄子粉丝煲】

作者： 咖啡凉了emily

用料

• 茄子 2个
• 粉丝 1捆
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 盐 1勺
• 香菜 少许

家常菜——【茄子粉丝煲】的做法步骤

步骤 1

茄子

步骤 2

切条

步骤 3

用盐腌一会

步骤 4

🧂

步骤 5

粉丝泡上

步骤 6

蒜切末

步骤 7

茄子腌半小时左右，拧去水分

步骤 8

把粉丝铺在砂锅里

步骤 9

把茄子铺在砂锅里

步骤 10

锅热油，倒入蒜末炒出香味

步骤 11

再倒入生抽，蚝油和盐，然后把炒好的汤汁倒入砂锅里

步骤 12

盖上盖子，加适量的水焖10分即可

步骤 13

出锅

菜谱创建时间：2024-04-27 22:50:19