秋季晚餐素菜红烩土豆

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 土豆 30克
• 芹菜 15克
• 胡萝卜 10克
• 番茄酱 3克
• 花生油 3克
• 盐 1.5克
• 水淀粉 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量

秋季晚餐素菜红烩土豆的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成丁备用。

步骤 2

芹菜洗净，切成丁备用。

步骤 3

锅中放入花生油，煸炒葱、姜末出香味后，再放入番茄酱翻炒出红油后，放入土豆丁、芹菜丁、胡萝卜丁和调料炒均匀至成熟，最后匀入水淀粉，淋入香油即可。

秋季晚餐素菜红烩土豆的小贴士

土豆最好选用新土豆。炒制时，先放入土豆，炒至返沙，口感最佳。

菜谱创建时间：2024-04-27 22:22:36