马蹄糕

作者： 向日葵0769

用料

• 马蹄 200克
• 马蹄粉 80克
• 水（溶粉） 120克
• 黄冰糖 80克
• 水（溶糖） 140克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

用料

步骤 2

分别溶好粉和糖，调小火，把一半的粉奖浆倒进糖水，边倒边搅拌，制成熟浆。

步骤 3

把熟浆倒入生浆，边倒边搅拌。

步骤 4

切碎的马蹄倒入生熟浆中

步骤 5

水开上锅，大火蒸20分钟。糕是成型了，但不够硬，下次试下少点水和马蹄。

菜谱创建时间：2024-04-27 17:51:09