汆丸子

作者： 山里最灵活的狗

用料

• 猪肉馅

汆丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加姜末、葱姜水、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉（2斤肉加半斤水、1个鸡蛋、三勺盐、鸡精胡椒粉适量），抓拌。 三勺淀粉（记得减半）、少放点香菜小葱

步骤 2

（另：干炸丸子：1斤肉，4两葱姜水，75g淀粉、十三香一小勺，一勺盐，）

步骤 3

汆丸子，不盖锅盖，3-5分钟。煮开以后撇去浮沫

步骤 4

小葱香菜先先加碗里，加鸡精、滴点香油

菜谱创建时间：2024-04-27 15:57:05