简单零失败的炖羊排

作者： 塔塔伊

用料

• 盐 适量
• 葱 2根
• 姜 5-6片
• 干辣椒 2个

简单零失败的炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排直接从冰柜里拿出来

步骤 2

不需要解冻

步骤 3

直接放锅里用冷水煮开中火

步骤 4

起的才沫子一定要用汤勺捞出去，不然会很腥气

步骤 5

等到羊肉变了色后放入葱段姜片和辣椒，根据个人口味撒少许盐，先少点，后期觉得味淡再可以调整

步骤 6

中火炖半个小时后大火收汤

步骤 7

出锅时再切点葱花撒上去，直接上桌开吃

菜谱创建时间：2024-04-27 12:00:52