超松软的红豆包

作者： 天空iris

红豆生南国，春来发几枝， 愿君多采撷，此物最相思。 深藏于历史长河中的红豆， 寄托了古人的浪漫情怀和无数诗意。 我将这份诗情画意注入到红豆包中。 红豆富含蛋白质、脂肪、 碳水化合物等， 具有健脾益肾、利尿消肿的功效。 用家宴馒头自发粉 做成松软的红豆包子， 轻轻一咬， 香甜的红豆沙与 松软的面皮完美结合， 令人回味无穷。

用料

• 新良馒门家宴馒头自发粉 200克
• 细砂糖 30克
• 水 120克
• 低糖红豆沙馅 适量

超松软的红豆包的做法步骤

步骤 1

将馒头自发粉、细砂糖、水放进揉面缸里

步骤 2

用厨师机和成光滑的面团。

步骤 3

分成30克一个的小挤子。

步骤 4

用擀面棍擀成中间厚四边薄的圆片，中间加入适量的红豆沙馅

步骤 5

收口揉圆，成包子形状。

步骤 6

全部做好放进发酵箱发至两倍大小放在发酵箱发至两倍大小。

步骤 7

开水上锅蒸10分钟，关火焖3分钟。

步骤 8

松软味美味的豆沙包就做好了。

超松软的红豆包的小贴士

要想馒头包子有水光肌的表面，就一定压面，或者多擀几次。

菜谱创建时间：2024-04-26 14:01:35