留学生菜谱 自用

作者： 微信用户_kpto_vkx5

记录一下一次成功的猪排防止自己忘了

用料

• 鸡蛋 4
• 猪排 3
• 洋葱 1
• 土豆 1
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 油 很耗油
• 黑胡椒 1
• 盐 1

留学生菜谱 自用的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背十字拍开，撒大量黑胡椒和适量盐

步骤 2

裹面粉 再裹鸡蛋液 再裹面包糠

步骤 3

宽油 热油（下面包糠马上浮起来散开的油温）美国电磁炉8档煎，注意油和猪排的相对关系 需要均匀加热 煎到两面金黄

步骤 4

用剩下的油继续下土豆，土豆金黄下洋葱

步骤 5

倒掉多余的油，加入咖喱，加入开水，8档火融化咖喱并收汁

菜谱创建时间：2024-04-26 12:48:34