香菜拌牛肉

作者： 微信用户_马悦WWpg

用料

• 牛肉 半斤
• 香菜 一把
• 淀粉 适量
• 大葱 半根
• 鸡蛋清 一个
• 蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 芝麻 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛肉切薄片

步骤 2

放入鸡蛋清，淀粉，大葱 ，适量盐，腌制20分钟

步骤 3

腌制顺滑

步骤 4

水开一片一片牛肉下锅煮熟

步骤 5

大概10分钟左右，太久会老

步骤 6

捞出备用，开始准备料汁

步骤 7

准备，蒜末，小米辣沫，芝麻放入小碗

步骤 8

淋上热油击出香味

步骤 9

将香菜 料汁倒入牛肉，再加入生抽，蚝油，盐 凉拌

步骤 10

爽口的一道凉拌菜就做好啦～

菜谱创建时间：2024-04-26 10:22:39