咖喱羊肉

作者： 大马燕窝-vivid

下雨天就想吃咖喱，此配方同样适合煮鸡肉，牛腩等其他肉类.

用料

• 羊肉 一斤
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 咖喱粉 25g
• 胡萝卜 2条
• 盐 适量
• 椰浆 一盒

咖喱羊肉的做法步骤

步骤 1

洋葱🧅切丁，热油炸锅炒出香味

步骤 2

25g的咖喱一次一袋，倒进锅里跟洋葱一起翻炒

步骤 3

接着下羊肉，继续翻炒，直到羊肉都裹上咖喱粉

步骤 4

然后加入开水，下胡萝卜🥕大火烧开，撇去血沫，加入适量的盐

步骤 5

节省时间，倒进高压锅，加入土豆🥔，大火，上汽后转小火10分钟

步骤 6

开盖后，倒入一盒200ml的椰浆，中小火继续煮10分钟，收一点汁 ⚠️不能吃太辣的直接把椰浆倒完，喜欢咖喱味重点的椰浆倒一半就行了.看个人口味，也可以一点一点慢慢加

步骤 7

菜谱创建时间：2024-04-26 09:01:25