酥脆蛋卷

作者： 向上仰

用料

• 黄油 90克
• 糖 44克
• 常温鸡蛋 75克
• 低筋粉 55克
• 盐 少量
• 椰粉 随意（可不加

酥脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

黄油常温软化加入细砂糖打发到颜色发白

步骤 2

打发后少量多次加入常温鸡蛋打匀

步骤 3

再加入过筛后的低筋面粉和少量盐打发，最后加入椰子粉（我加了三包）搅拌均匀（可不加）。

步骤 4

成品装入裱花袋，加热蛋卷机进行制作。

酥脆蛋卷的小贴士

一定要等完全凉透了才能装盒。 第二天觉得不是特别脆的话，可以放在烤箱或者空气炸锅里低温烘烤几分钟。

菜谱创建时间：2024-04-25 23:05:29