牛肉泡菜豆腐汤

作者： Tommmm

两人份泡菜豆腐汤

用料

• 泡菜 适量
• 洋葱 半颗
• 韩式辣酱 1勺
• 牛肉 180g（看个人
• 豆腐 半块
• 大葱 两段
• 西葫芦 半个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 香油 1勺

牛肉泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉： 一勺生抽 一勺料酒 一勺淀粉 一勺香油 搅拌均匀

步骤 2

切菜备菜 大蒜可以切成蒜末 洋葱切丁 大葱切圈 西葫芦切片\切丁（不是必需品） 其他任意配菜

步骤 3

炒菜 冷锅热油炒洋葱、大蒜和大葱 炒至洋葱半透明时加入适量泡菜和一勺韩式辣酱 炒透后加入西葫芦/其他配菜炒香

步骤 4

煮汤 炒好后直接倒入热水 待水烧开 加入豆腐、牛肉配菜 加一小勺白糖（因为本次泡菜较酸）和一勺盐调味 待二次烧开后小火慢煮几分钟即可出锅

菜谱创建时间：2024-04-25 22:13:23