tiger妈咪家常菜之青椒香干炒肉丝

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

简简单单的一道家常菜，却能让一碗白米饭顿时变得美味可口。最家常的食材，却富含着各种营养，蔬菜、豆制品和肉类的完美结合，值得一试哦😄

用料

• 青椒 1个
• 香干 1条（两块）
• 瘦肉丝 适量
• 料酒 少许
• 蚝油 一勺
• 淀粉 1小勺
• 葱 适量
• 姜 2-3片
• 生抽 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 适量

tiger妈咪家常菜之青椒香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

香干、青椒都切丝

步骤 2

瘦肉切丝，用料酒、淀粉和蚝油抓匀上浆

步骤 3

开火，锅热后倒适量油

步骤 4

先放葱姜丝爆香

步骤 5

将肉丝放入锅中迅速滑散，并倒入少许生抽炒至断生

步骤 6

倒入切好的香干丝，继续翻炒，调入少许糖翻炒均匀

步骤 7

加入青椒丝继续翻炒至青椒熟透，放入少许盐翻炒均匀即可

步骤 8

简单的一道家常菜，绝对是米饭的好搭档😄

菜谱创建时间：2024-04-25 21:02:18