玉米叶蒸滑鸡

作者： 糖糖营养美食

玉米叶蒸滑鸡 食材与做法： 1.腌制：鸡腿肉快速去骨后切块，加入腐乳，葱末，蒜蓉，酱油和蛋清抓拌均匀，简单调味后加入淀粉锁住汁水备用。图1 2.炒玉米渣：玉米碴用牛奶浸泡软后，锅热后放入两颗八角干焙出香味，将泡好的玉米碴倒入锅中，翻炒均匀至熟软且水分基本干。图2一4 3.拌肉：炒好的玉米碴倒入腌制好的鸡腿肉里，搅拌均匀至鸡肉表面充分裹满玉米碴。图5 4.蒸制：将玉米叶铺在蒸锅底部。鲜玉米切块后摆在玉米叶外圈，内侧铺满鸡腿肉，转大火盖盖子蒸 10分钟左右出锅。图6一8

用料

• 鸡
• 玉米叶
• 玉米

玉米叶蒸滑鸡的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

步骤 5

图5

步骤 6

图6

步骤 7

图7

步骤 8

图8

菜谱创建时间：2024-04-25 18:59:32