(1)先将黄油提前软化 (2)鸡蛋、砂糖混合打散后,加入奶粉、黄油、椰蓉混合成团备用。
酵母粉用少量温开水调一下。
面粉、砂糖、酵母粉倒入厨师机慢柔成团后,加入黄油慢速混入面团,再加速将面团打至幼滑即可。
面团包上馅料后,压平切花卷起(从平口处卷起来)
卷起后就是这样子
发酵两倍大后,刷上蛋液。
烤箱预热,上下火150,烤15分钟。
时间到要将每个包子都要提起凉凉,免得有蒸气。
材料及时间只供参考,请按实际情况自行调整。