用APP打开
分蛋海绵蛋糕的做法

分蛋海绵蛋糕

12人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 娜娜羊羊
娜娜羊羊
超细腻分蛋海绵蛋糕,蛋糕体非常湿润,口感有点接近戚风蛋糕,但是又比戚风蛋糕扎实。

用料

分蛋海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋海绵蛋糕的做法进行蛋白打发,蛋白加入糖打发到有小尖钩。

步骤 2

蛋黄打散,加入油和牛奶混合均匀(加入1/3的黄油替代植物油口感更香),混合物倒入蛋白,电动打蛋器快速拌匀(拌匀即可,搅拌时间长了蛋白消泡)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入低筋面粉快速拌匀,下火130.上火150烤60分钟左右即可

菜谱创建时间:2024-04-25 07:54:03
打开App收藏