把剩的饺子面擀成薄片,表面撒一层干粉防粘。
用蝴蝶模具压出花型,剩余的面继续擀薄按压花型,一直把面用完,做好放一边备用。
锅里热油爆香葱花,把番茄倒进去翻炒。
加适量的水,生抽,老抽,盐,把番茄炒出沙,煮烂。
加适量的清水继续煮开。
煮开以后打入一颗鸡蛋,把鸡蛋煮熟。
最后把蝴蝶面下到锅里,煮熟。把菠菜也放进去烫一下就可以关火了。
热乎乎的蝴蝶面做好啦,天冷了来上一碗,吃完暖呼呼😃😃😃😃