茄子番茄煲

作者： 周_gdi6

用料

• 茄子
• 猪肉末
• 牛肉末
• 葱花
• 料酒
• 姜蒜末
• 小米椒
• 料汁（酱油，鸡精，糖，淀粉，白胡椒）

茄子番茄煲的做法步骤

步骤 1

炒茄子的时候下点盐（茄子需要用盐脱水 再洗净），倒出备用

步骤 2

炒牛肉和猪肉的混合肉末 炒至变色后 加料酒 姜蒜末 小米椒

步骤 3

加入茄子 翻炒均匀

步骤 4

加入调好的料汁（酱油，鸡精，糖，淀粉，白胡椒）

步骤 5

中火焖入味

步骤 6

茄子装入砂锅 撒上葱花 小火保温

菜谱创建时间：2024-04-24 21:39:21