自用冰花饺子脆皮配方

作者： C小姐的日记

用料

• 淀粉 10g
• 中筋面粉 10g
• 植物油 20g
• 清水 200g

自用冰花饺子脆皮配方的做法步骤

步骤 1

平底锅加入一点点油，把冻饺子摆好，煎至有脆皮，加入前面四样混合水，盖盖，中火闷煎。水分快干的时候，开盖，挥发掉水汽。这个时候要在旁边观察，水分完全干了就关火。

步骤 2

用盘子倒扣在饺子上，倒扣出来，蘸上调料就可以啦。原来以为脆皮蕾丝底饺子是花样，其实也增加了口感，皮的脆加上软的饺子，口感很好。

菜谱创建时间：2024-04-24 11:58:14