芦笋炒肉丝

作者： 小厨神Bam

用料

• 芦笋 300g
• 肉丝 100g
• 生抽 半勺
• 盐 少许
• 淀粉 适量
• 蒜

芦笋炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝加入一些淀粉(不要太少，否则不嫩)，抓匀备用。 芦笋削皮，切滚刀块备用。 蒜切丁备用。

步骤 2

热锅下油，等油温热加入蒜末翻炒10秒，倒入肉丝快速翻炒至变色，加入半勺生抽，迅速翻炒，均匀上色。 加入芦笋，翻炒1分钟左右至断生，加上少许食盐，出锅～

菜谱创建时间：2024-04-23 22:44:55