西红柿去皮 切小丁 大葱切葱花 金针菇剪掉根部即可
中大火 锅热后 在锅里喷两下油 油热后 放葱花 迅速炒出香味
放西红柿 放大半勺盐 大火炒一会儿 转小火
西红柿炒软 杀出水分后 放矿泉水 水开后 放一勺松鲜鲜 一点点胡椒粉 放蘑菇们
煮熟后 把蘑菇 西红柿全部捞出来 汤留在锅里 煮肥牛 煮熟后捞出 撇掉浮沫 汤倒在碗里即可(出锅前可以尝一口汤的咸淡 按口味再放点盐)