打发过头的奶油,现在是水一样的,对吗?然后往里面加一点没有打发的奶油,用手动打蛋器(没有就把电动打孔器的头卸下来)打几下,打到你觉得差不多的样子,然后就拯救成功啦
再次打发不可以打发太久,要不然还会再次变成水一样的奶油