肉沫茄子卤子

作者： Vanessa_yy

用料

• 肉末 适量
• 面 适量
• 蒜 适量
• 糖 少许
• 葱 适量
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 茄子 一根
• 面酱 两勺

肉沫茄子卤子的做法步骤

步骤 1

茄子切花生大小的丁，起锅多倒油（香），先放肉沫，巴拉巴拉，变白，放葱蒜，炒香，加茄子。变软，加面酱，耗油，酱油，糖，鸡粉，翻炒几下加水，煮一下。

步骤 2

出锅。一定要多点油，茄子吸油，少了不好吃。

菜谱创建时间：2024-04-23 10:12:09