文火牛肋条

作者： maruko丸子

用料

• 牛肋条 1000克
• 话梅 8个
• 九制陈皮 几片
• 香叶 几片
• 八角 2个
• 桂皮 一点点
• 花椒 50粒左右
• 啤酒 500毫升
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 冰糖 一点点也可以不放

文火牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条切块生姜冷水下锅焯水

步骤 2

少许油炒一下

步骤 3

放入珐琅锅，所有东西放进去，小火闷2小时

步骤 4

放入炒锅，发火收汁

菜谱创建时间：2024-04-22 22:08:19