五香烤肉

作者： 慕小夕丶

小朋友不能吃辣，也不能吃带酒的调味料，所以安排一个五香味的烤肉，把他香迷糊～

用料

• 猪肉 半斤
• 味极鲜 3勺
• 五香粉 3-4克左右
• 白胡椒粉 1-1.5克左右
• 盐 1克左右
• 蚝油 1-2克
• 白糖 1-1.5克
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 花椒 十几粒

五香烤肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切条，放在干净的盆里

步骤 2

加入所有调味料

步骤 3

拌匀，放冷藏半小时以上。 有条件的腌久一点，有空翻一下腌均匀一点。

步骤 4

准备好串串神器，把腌好的肉放在合适的格子里。

步骤 5

串上钎子

步骤 6

吃多少串多少，懒得串或者没钎子不串也行，不串串儿的放烤网上，烤完了刷烤网也行。

步骤 7

烤箱200度预热10分钟，底部放个锡纸接油。 预热烤箱的时候给肉肉表面刷油，200度烤16分钟刚刚好。 不放心或者冷藏拿出来直接烤的加1分钟，按自家烤箱情况调整时长。

菜谱创建时间：2024-04-22 18:20:23