素炒丝瓜

作者： 点上下-爱学素

非常简单快手的一道素菜

用料

• 丝瓜 1个
• 姜粒 适量
• 生抽 6.5g
• 耗油 6.5g
• 淀粉 2.8g

素炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮

步骤 2

切大点的滚刀块

步骤 3

调汁：6.5生抽，6.5g蚝油，2.8g淀粉，加50g清水，拌均。

步骤 4

热锅凉油，加姜炒香

步骤 5

加丝瓜炒断生

步骤 6

加料汁，再炒1分钟

步骤 7

收汁出锅

菜谱创建时间：2024-04-22 13:13:15