少油版蒜蓉小龙虾尾

作者： LWW的厨房交响曲

朴朴上看到了有冷冻龙虾尾，买回来试试。因为是焯水了，所以不需要过油什么的，加上调料炖煮一下就够了。需要用油的地方就是少油炒香葱姜蒜的时候。如果是在控糖期，还能把糖换成零卡糖或者鸡精。

用料

• 小龙虾尾 1袋
• 蒜 五瓣
• 料酒 适量
• 啤酒 半听
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 大葱 适量

少油版蒜蓉小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾先解冻焯水

步骤 2

一勺耗油，两勺生抽，一点糖，加点水化开。

步骤 3

大葱，姜，蒜末爆香，放入虾尾一起炒，之后倒入浇汁。最后加半听啤酒炖煮三分钟。

步骤 4

汤汁按自己要求看是否需要收汁，起锅。

菜谱创建时间：2024-04-22 10:45:09