库兰多利沙拉汁 （中国柠檬大蒜沙拉汁）Meyer Lemon and Garlic Dressing (Currandooley Dressing)

作者： 凯小莉在此

转自https://www.saveur.com/ 这款沙拉酱酸甜爽口，可以用来拌任何混合蔬菜。也可以用普通柠檬榨汁，只是酸味更重一些。

用料

• 大蒜 3 瓣
• 粗盐 1 tbsp
• 淡味特级初榨橄榄油 1⁄2 杯
• Black pepper
• 鲜榨中国柠檬汁 1⁄2 杯

库兰多利沙拉汁 （中国柠檬大蒜沙拉汁）Meyer Lemon and Garlic Dressing (Currandooley Dressing)的做法步骤

步骤 1

用叉子将大蒜和粗盐一起放入一个小碗中碾碎，直到混合物变得柔软湿润，并夹杂着大块的大蒜。用叉子用力搅拌的同时，逐渐滴入橄榄油。加入适量胡椒粉，继续搅拌。

步骤 2

加入柠檬汁搅拌至顺滑。用细筛过滤调味汁，调整口味。在冰箱中可存放 7 天。

菜谱创建时间：2024-04-22 03:34:33