藕片炒肉

作者： 芸豆儿2020

春天只有嫩藕，没有粉藕。藕有滋养脾胃的功效。清炒的藕片不容易入味，可以盖锅盖焖五分钟。

用料

• 藕 1只
• 姜
• 蒜
• 葱
• 大红辣椒
• 猪瘦肉

藕片炒肉的做法步骤

步骤 1

藕切片，泡在水里，避免变色

步骤 2

葱姜蒜切末，大红辣椒切丝

步骤 3

锅中加适量食物油，爆姜蒜，倒入沥水过的藕片、大红辣椒丝翻炒，加适量盐、蔬之鲜、水，盖锅盖焖五分钟，加葱末翻炒几下，出锅！

菜谱创建时间：2024-04-21 12:18:44