浇头扯面

作者： 小捷妹爱吃鱼

扯面

用料

• 水
• 面粉
• 家里剩菜

浇头扯面的做法步骤

步骤 1

面团，冰箱里剩菜猪脚，搭配点冰箱里的蔬菜。

步骤 2

面粉适量（千万别多了，吃不完），加鸡蛋盐，揉成偏干一点的面团。醒面一会

步骤 3

面团切成小块

步骤 4

泡油（或者泡水）放冰箱里

步骤 5

扯面

步骤 6

起锅烧油煮浇头，留下汤底煮面。

步骤 7

把扯好的面放入锅中煮熟

步骤 8

煮面时不时翻动一下，不要粘锅

步骤 9

把浇头重新放入面中，喜欢带汤的就能出锅了，喜欢干面的就收汁。

菜谱创建时间：2024-04-21 10:16:23