槐花炒鸡蛋

作者： change1022

用料

• 槐花 一小抓
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 油 适量

槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

槐花洗净，鸡蛋敲碎打散，尽量打出泡泡，这样炒起来会更蓬松

步骤 2

槐花放进蛋液，放少许盐搅拌均匀，静置3分钟

步骤 3

锅内放油，油热，倒入槐花鸡蛋液，转小火

步骤 4

翻炒几下，静置8～10秒左右，翻面，会看到刚才在底下的鸡蛋表面呈微微焦黄，再静置8～10秒

步骤 5

两面鸡蛋都呈微焦黄后，快炒半分钟，槐花断生即可出锅

菜谱创建时间：2024-04-20 23:13:15