当归筒骨汤

作者： 姚笑Rachel

每个月特殊的几天，我会煮当归鸡汤来喝，今天去买菜看到筒骨，就改做筒骨汤

用料

• 姜 1个切片
• 盐 大葱切段
• 枸杞 一小把
• 红枣 5～7个
• 虫草花 两小袋
• 菌菇 手边有什么用什么
• 苹果 2个削皮一切两半
• 当归 10克
• 糯米 小半碗
• 料酒 小半碗
• 盐 适量
• 筒骨 2斤

当归筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒骨加葱姜和料酒焯水，洗净，其他食材洗干净，一起放进电饭锅，煲汤或者蒸煮模式，好了再放盐。 糯米可以增加汤的黏度，北方煮肉汤会加麦仁，粘稠香糯。

菜谱创建时间：2024-04-20 19:24:55